啤酒莴笋鸭

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啤酒莴笋鸭的做法步骤图,啤酒莴笋鸭怎么做好吃

咸甜辣有淡淡的莴笋香味

用料  

1瓶
1只
花椒 适量
桂皮 适量
八角 适量
适量
老抽
冰糖
生抽
葱姜蒜香菜
十三香
小米辣或杭椒

啤酒莴笋鸭的做法  

  1. 鸭子斩块放料酒焯水

  2. 热油放入花椒,八角,葱姜蒜辣椒爆香。放入鸭子加入老抽适量调色,生抽蚝油十三香爆炒,倒入啤酒炖煮加入适量冰糖。鸭肉煮差不多的时候加入莴笋,尝味道。出锅放入香菜。

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