STAUB铸铁锅干锅菜

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STAUB铸铁锅干锅菜的做法步骤图

法国STAUB铸铁锅懒人的利器,把所有食材放入锅中,上几分钟即可出锅。
适用于任何炉灶,包括电磁炉和烤箱。
可煎,炸,焖,烤,焗各种食物,能保持肉质鲜美,原色原味。
锅内水分不易流失,原味保留。

用料  

香叶 3片
八角 2个
花椒麻椒 少许
干辣椒 适量
大蒜 适量

STAUB铸铁锅干锅菜的做法  

  1. 西兰花切成小朵,辣椒切段,洋葱切丝,胡萝卜,香菇,大蒜切片。

    STAUB铸铁锅干锅菜的做法步骤图 第2张
  2. 热锅热油,放入用料煸香倒入蒜片。

    STAUB铸铁锅干锅菜的做法步骤图 第3张
  3. 继续煸香,再倒入所有配菜。

    STAUB铸铁锅干锅菜的做法步骤图 第4张
  4. 盖上盖子,中火焖两分钟左右。

    STAUB铸铁锅干锅菜的做法步骤图 第5张
  5. 锅边冒水汽开盖,翻炒均匀加入少许味极鲜翻炒入味。

    STAUB铸铁锅干锅菜的做法步骤图 第6张
  6. 装盘出锅啦

    STAUB铸铁锅干锅菜的做法步骤图 第7张

小贴士

铸铁锅做干锅菜时翻炒的时候一定不要时间太长,炒出来是脆脆的特别好吃😋

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