staub铸铁锅咖喱炖菜
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铸铁锅的保温性和锁水性做这个菜真是再适合不过了！
最近大餐吃多了，炖上一锅蔬菜解解腻，口味重？那就放点咖喱吧！
基本上这个菜不要求菜品都一样，可以根据自己喜好加，也是个清冰箱的好方法！
用料
| 玉米 | 一根 |
| 刀豆 | 一把 |
| 洋葱 | 半个 |
| 土豆 | 一个 |
| 番茄 | 一个 |
| 胡萝卜 | 一个 |
| 咖喱酱 | 一包 |
| 油 | 适量 |
| 大蒜 | 三瓣 |
staub铸铁锅咖喱炖菜的做法
材料放一起真好看哈哈哈！
![staub铸铁锅咖喱炖菜的做法步骤图 第2张]( "staub铸铁锅咖喱炖菜的做法步骤图 第2张")
锅放油烧热。
![staub铸铁锅咖喱炖菜的做法步骤图 第3张]( "staub铸铁锅咖喱炖菜的做法步骤图 第3张")
放入大蒜加热至香味出来。
![staub铸铁锅咖喱炖菜的做法步骤图 第4张]( "staub铸铁锅咖喱炖菜的做法步骤图 第4张")
放入洋葱。翻炒。
![staub铸铁锅咖喱炖菜的做法步骤图 第5张]( "staub铸铁锅咖喱炖菜的做法步骤图 第5张")
加入番茄翻炒。
![staub铸铁锅咖喱炖菜的做法步骤图 第6张]( "staub铸铁锅咖喱炖菜的做法步骤图 第6张")
炒到番茄出汁。
![staub铸铁锅咖喱炖菜的做法步骤图 第7张]( "staub铸铁锅咖喱炖菜的做法步骤图 第7张")
加入咖喱酱搅拌均匀。
![staub铸铁锅咖喱炖菜的做法步骤图 第8张]( "staub铸铁锅咖喱炖菜的做法步骤图 第8张")
把剩下的菜一下子都加进去，翻拌均匀。
![staub铸铁锅咖喱炖菜的做法步骤图 第9张]( "staub铸铁锅咖喱炖菜的做法步骤图 第9张")
盖上锅盖，小火25分钟。
![staub铸铁锅咖喱炖菜的做法步骤图 第10张]( "staub铸铁锅咖喱炖菜的做法步骤图 第10张")
蔬菜的汁会慢慢出来，到25分钟时可以转大火收汁。
![staub铸铁锅咖喱炖菜的做法步骤图 第11张]( "staub铸铁锅咖喱炖菜的做法步骤图 第11张")
根据自己喜好调整收汁的干湿度。
![staub铸铁锅咖喱炖菜的做法步骤图 第12张]( "staub铸铁锅咖喱炖菜的做法步骤图 第12张")
可以吃啦。因为菜多我又加了点番茄进去焖了一会儿，番茄基本上都变成汁了，这样更入味哈！
![staub铸铁锅咖喱炖菜的做法步骤图 第13张]( "staub铸铁锅咖喱炖菜的做法步骤图 第13张")
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