鲜花水晶棒棒糖
来源:菜肴屋 本文已影响1.34W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.34W人
春天种了三色堇,现在已经爆炸一样开满了花,可以用它装饰甜品啦,先来做个水晶棒棒糖🍭。做棒棒糖一定要挑花朵大一些的哦~三色堇也可以用其他可食用的花代替。
用料
珊瑚糖(艾素糖) | 170克 |
纯净水 | 35克 |
三色堇 | 若干(也可以用其他可食用的鲜花) |
棒棒糖模具 | 我的是CK直径3.5cm可以做6个 |
脱模油 | 一点点 |
纸棒 | 若干 |
鲜花水晶棒棒糖的做法
准备好工具和食材。模具涂好脱模油后用纸擦一下待用。(擦一下是为了防止脱模后表面不平。)
将水和珊瑚糖一起倒在锅中大火加热至165度离火。(加热时不要搅拌。)
将煮好的糖浆放置30秒左右让其消泡(或者将锅快速座冷水反复几次,可快速消泡,时间不要长,不然糖会变硬。)
待气泡基本消失就可以开始倒入模具了。
先倒入模具的二分之一,等待糖稍微冷却定型后,将花背面朝上放入(鲜花遇热会收缩,所以一定要挑花朵大一些的),然后放入纸棒后,继续倒入糖浆填满模具。
待冷却定型后就可以脱模啦~
小贴士
锅里剩余的糖煮的时间长了会变黄,可以用它来做焦糖奶茶,一点不浪费~
菊花棒棒糖的家常做法,菊花棒棒糖的做法和步骤图解
棒棒糖小花的家常做法,棒棒糖小花的做法和步骤图解
最正宗的植物大战僵尸水晶棒棒糖做法大全,植物大战僵尸水晶棒棒糖的详细做法
棉花棒棒糖的家常做法,棉花棒棒糖的做法和步骤图解
花花棒棒糖的家常做法,花花棒棒糖的做法和步骤图解
「番茄配方」水晶棒棒糖怎么做好吃又简单
简单易学的超简单水晶棒棒糖做法
最正宗的哄娃神器~水晶棒棒糖做法大全,哄娃神器~水晶棒棒糖的详细做法
桂花棒棒糖的家常做法,桂花棒棒糖的做法和步骤图解
米花棒棒糖的家常做法,米花棒棒糖的做法和步骤图解
最正宗的双面球状水晶棒棒糖做法大全,双面球状水晶棒棒糖的详细做法
烟花棒棒糖的家常做法,烟花棒棒糖的做法和步骤图解
水果棒棒糖的家常做法,水果棒棒糖的做法和步骤图解
最正宗的叮当猫玩水晶棒棒糖做法大全,叮当猫玩水晶棒棒糖的详细做法
超简单的水晶玫瑰棒棒糖做法,水晶玫瑰棒棒糖做法 功效 食材
最正宗的零失败的水晶棒棒糖做法大全,零失败的水晶棒棒糖的详细做法
最正宗的万圣节♥︎水晶棒棒糖做法大全,万圣节♥︎水晶棒棒糖的详细做法
最正宗的零添加卡通水晶棒棒糖做法大全,零添加卡通水晶棒棒糖的详细做法
最正宗的水晶星空卡通棒棒糖做法大全,水晶星空卡通棒棒糖的详细做法
最正宗的水晶棒棒糖(完美比例)做法大全,水晶棒棒糖(完美比例)的详细做法
最正宗的漂亮精致的水晶棒棒糖做法大全,漂亮精致的水晶棒棒糖的详细做法
最正宗的全透明水晶棒棒糖(简约版)做法大全,全透明水晶棒棒糖(简约版)的详细做法