哄娃神器~水晶棒棒糖
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此配方用的是非至龋性的珊瑚糖,跟母婴店买的一样的哟!
不像我们平常吃的糖那么甜,比冰糖也略微淡一点点。。。
用料
珊瑚糖 | 100克 |
水果汁 | 10克 |
哄娃神器~水晶棒棒糖的做法
蓝莓半盒,洗干净,打碎
取10克备用
棒棒糖模具,摆好纸棒
不粘小奶锅加入珊瑚糖,小火,让其融化
全程小火,加入果汁,一边不停的搅拌
一直一直小火,不停搅拌
直至用筷子沾一滴滴到冷水中马上变硬,就可以倒入模具啦!
快速消泡小窍门~把锅在湿毛巾上放一下,泡泡马上就消失了,这个时候再倒入模具,出来的成品棒棒糖是没有气泡的哟!
蓝莓味的
柠檬味的
火龙果味的
血橙味的
最普通的冰糖雪梨味的
冷却脱模后马上用糖纸包起来,防止返潮。
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