啤酒鸭(碌鹅版)

来源:菜肴屋  本文已影响1.26W人 

啤酒鸭(碌鹅版)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

半只
一瓶
八角 3个
20克
生抽 15克
蠔油 30克
豉油鸡汁 15克
姜片 3片
蒜头 2粒
5克
辣椒干 3个

啤酒鸭(碌鹅版)的做法  

  1. 准备材料鸭子先过水晾一下,先把盐撒到上面,内外用盐涂均匀

    啤酒鸭(碌鹅版)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅中倒入油烧开,把鸭子放进去中小火炸至两面金黄,如果想吃脆脆的皮可以再炸久一点

    啤酒鸭(碌鹅版)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 炸到金黄后,鸭子捞起沥干一会,把油装起来。接着放入鸭子和所有配料,最后倒入啤酒,大火转中火,直到汁收干,可以剩一点稍后做淋面。

    啤酒鸭(碌鹅版)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 成品(忘了关小火,鸭翅那里焦了😹)

    啤酒鸭(碌鹅版)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 最后就是斩件,上桌开吃~

    啤酒鸭(碌鹅版)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

相关内容

热门精选