啤酒焖仔鹅

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啤酒焖仔鹅的做法步骤图,啤酒焖仔鹅怎么做好吃

用料  

仔鹅
1灌,料酒、生抽、老抽、盐适量。 丨灌
葱、姜、蒜、冰糖适量。
八角、花椒、草果、香叶、桂皮、干辣椒适量。

啤酒仔鹅的做法  

  1. 将宰杀好的仔鹅处理干净。

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  2. 将清洗干净的鹅剁成块控水备用。

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  3. 将锅置🔥烧热倒油烧至五成热。

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  4. 倒入鹅块翻炒,把水份炒干出油。

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  5. 下入葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒、草果、香叶、桂皮继续炒出香味

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  6. 烹入料酒,下入冰糖、生抽、老抽。

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  7. 倒入啤酒,大火烧开,改小火焖至酥烂。

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  8. 盛盘即可上桌。

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