花的懒人料理之亲子盖饭(滑蛋鸡肉饭)
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介绍懒人料理的深夜剧一部
手动截图上传菜谱~
出处:
花之懒散饭 花のズボラ飯 (2012) 第八集杠三
官方网站:
豆瓣链接:
花感冒了!于是这一集就这么展开了~
本段是花的妈妈亲临现场做的亲子盖饭!
用料
热米饭 | 一碗 |
食材一人份 | |
面汁(めんつゆ) | 50ml |
鸡蛋 | 两枚(打散备用) |
酒 | 50ml |
味啉 | 50ml |
水 | 50ml |
糖 | 一勺 |
洋葱 | 一只小的 |
鸡腿 | |
海苔 |
花的懒人料理之亲子盖饭(滑蛋鸡肉饭)的做法
沿着洋葱的纹路,切细丝
鸡腿肉切成一口大小
めんつゆ,水,酒,味啉各50ml
倒入锅里煮开,这个时候可以打散鸡蛋液
加入一勺糖
放洋葱
洋葱上盖上鸡肉
倒上一半量的鸡蛋液
先放入的蛋液开始有点凝固的时候,就像这样(﹁ ﹁ )σ
然后均匀浇上另一半鸡蛋液
盖上锅盖关火!
打开盖子,这样就差不多了
乘在热饭上撒上海苔丝
dangdang——
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