懒人料理之香菇炖五花肉
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咳咳,背景么。一个字懒。
用料
五花肉 | 250-450克 |
生抽 | 两大勺 |
料酒 | 两大勺 |
姜 | 3-5片 |
八角 | 5-8个 |
盐 | 适量 |
香菇干 | 5-6朵 |
蒜头 | 1-2瓣(可不加) |
红酒 | 适量(可不加) |
懒人料理之香菇炖五花肉的做法
食材准备好,该洗的洗,该备好就预备好。香菇干需提前浸泡。(当然也可以学习我,微波炉加热七八分钟就OK啦)
五花肉切块,(勤快的可以先用开水过滤下)用料酒,生抽,姜,蒜,盐先二十分钟左右(当然比我懒的,可以省去直接下锅=电饭煲。)
最后,坐等起锅!
小贴士
喜欢甜口的童鞋可以腌制时加上蜜,当然炖出来的汁也比较粘稠。哦,还有,需要适量加点水哦!
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