改良版麦当劳菠萝牛肉汉堡
来源:菜肴屋 本文已影响3.31W人
来源:菜肴屋 本文已影响3.31W人
综合了下厨房其他菜谱 原型是麦当劳米其林二星菠萝牛肉汉堡喔
用料
牛肉馅 | 适量 |
洋葱 | 牛肉量的四分之一到三分之一 |
黄油 | 小块 |
菠萝 |
改良版麦当劳菠萝牛肉汉堡的做法
新鲜牛肉馅+剁碎的洋葱,洋葱量看个人喜好,最好不超过三分之一,放入一点盐、淀粉、一小块黄油。
***面包糠是其它菜谱看到的,作用我也不清楚,家里刚好有就放了一点点;没有黄油可以用奶粉代替,主要是让牛肉更香一丢丢
将混合馅拌匀,捏出饼的形状,饼不宜太厚,不超过一厘米,不然煎的时候中间很难熟。捏好的馅放一边
切好一片圆形菠萝,厚度不超过一厘米,不然不好咬哈哈,放着待用
我买的是嘉顿那种汉堡面包,放到平底锅加热,不放油,两面都煎到有点脆脆的,待用
酱汁的做法是从其它菜谱看的,用番茄酱和酱油调,但要加水,不然太重口,加点牛奶味道会好一些,不用太在意酱汁的浓稠度,因为只是刷在牛肉饼上煎而已
***锅加热,放一点点油,牛肉馅已经放了黄油了,锅较热时转中火,放入牛肉馅,煎一会转小火继续煎,两面轮流翻着煎才不容易焦
***酱等牛肉饼熟了一半了再刷,判断熟没熟我的办法是直接掀开一点点看咯,饼不会散开的放心哈哈
装盘:从下往上分别是面包-牛肉饼-芝士片-菠萝,有培根的可以加层培根
菠萝中和了芝士和牛肉饼的腻味,酸甜可口哇😍
小贴士
牛肉馅里混入一点点肥猪肉会更好吃!
最正宗的自制媲美麦当劳m的🍔鸡扒汉堡做法大全,自制媲美麦当劳m的🍔鸡扒汉堡的详细做法
最正宗的「小菁厨房」还吃麦当劳?自制安格斯牛肉汉堡!香爆了做法大全,「小菁厨房」还吃麦当劳?自制安格斯牛肉汉堡!香爆了的详细做法
最正宗的改良版“菠萝咕咾肉”做法大全,改良版“菠萝咕咾肉”的详细做法
最正宗的get ✅堪比麦当劳🍔美味汉堡做法大全,get ✅堪比麦当劳🍔美味汉堡的详细做法
最正宗的几分钟搞定‼️麦当劳同款🔥午餐肉汉堡做法大全,几分钟搞定‼️麦当劳同款🔥午餐肉汉堡的详细做法
最正宗的吃出麦当劳味的贝果/汉堡🍔做法大全,吃出麦当劳味的贝果/汉堡🍔的详细做法
最正宗的相比麦当劳的吉士牛肉堡做法大全,相比麦当劳的吉士牛肉堡的详细做法
最正宗的比麦当劳🍔还好吃的厚牛排巨无霸汉堡做法大全,比麦当劳🍔还好吃的厚牛排巨无霸汉堡的详细做法
最正宗的牛肉菠萝汉堡(附汉堡胚、牛肉饼的详细过程)做法大全,牛肉菠萝汉堡(附汉堡胚、牛肉饼的详细过程)的详细做法
最正宗的不输麦当劳的菠萝派做法大全,不输麦当劳的菠萝派的详细做法
超简单的麦当劳双层吉士汉堡做法,麦当劳双层吉士汉堡做法 功效 食材
麦当劳汉堡赚钱吗
最正宗的多汁菠萝烤牛肉汉堡(伪Burger King菠萝皇堡)做法大全,多汁菠萝烤牛肉汉堡(伪Burger King菠萝皇堡)的详细做法
最正宗的小薄饼卷牛肉末,中西合璧,有种麦当劳汉堡的味道做法大全,小薄饼卷牛肉末,中西合璧,有种麦当劳汉堡的味道的详细做法
最正宗的猪肉饼,鸡肉饼,自制汉堡,简单快捷又好吃,秒杀肯德基麦当劳汉堡做法大全,猪肉饼,鸡肉饼,自制汉堡,简单快捷又好吃,秒杀肯德基麦当劳汉堡的详细做法
最正宗的美国牛肉汉堡(牛油果、菠萝堡)做法大全,美国牛肉汉堡(牛油果、菠萝堡)的详细做法
最正宗的5分钟搞定‼️麦当劳同款🔥午餐肉汉堡做法大全,5分钟搞定‼️麦当劳同款🔥午餐肉汉堡的详细做法
最正宗的无需烤箱麦当劳早餐马芬汉堡做法大全,无需烤箱麦当劳早餐马芬汉堡的详细做法
最正宗的「菠萝咕噜肉」-改良版做法大全,「菠萝咕噜肉」-改良版的详细做法
最正宗的全麦汉堡包——媲美麦当劳的健康快餐做法大全,全麦汉堡包——媲美麦当劳的健康快餐的详细做法
最正宗的大旺旺版的全麦牛肉汉堡(有改动)做法大全,大旺旺版的全麦牛肉汉堡(有改动)的详细做法
简单易学的麦当劳吉士汉堡做法