堪比麦当劳自制汉堡🍔
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娃爱吃麦当劳🍔,自制一个健康又美味
用料
黄油 | 两小块 |
面粉 | 400克 |
安琪酵母 | 按面粉比例 |
牛奶 | 两袋 |
鸡胸 | 2块 |
奥尔良腌料 | 适量 |
生菜 | 适量 |
番茄 | 1个 |
鸡蛋 | 一个汉堡煎一个 |
白芝麻 | 适量 |
芝士片 | 一个汉堡一片 |
堪比麦当劳自制汉堡🍔的做法
汉堡坯:面粉安琪酵母牛奶黄油混合发酵后,大约十几分钟,整形放入铺好油纸的烤盘,放白芝麻,200℃上下火,因为烤箱不同不设定时间,看着稍微上色后拿出来刷全蛋液,再次烘焙,再次上色接近汉堡颜色即可出烤箱
头天晚上腌制鸡胸,奥尔良料,自制喜欢口味的黑胡椒料也可以,为了入味可以用牙签扎眼
烤箱烤腌制好的鸡胸,香的呀 烤箱里滋滋冒油就飘出香味了,番茄和生菜洗净切好待用,煎鸡蛋待用
将汉堡坯切开,将以上备料及芝士片整理成汉堡状,可以食用啦,很美味
享受做美味成功的这份心情
小贴士
注意烤箱观察汉堡坯不要烤过火
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