烤五花肉烤羊肉(韩式烤肉)
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最近肥宅,爱上了烤肉,一个月已经吃四次了(大家还是别这么吃,感觉烤肉吃多了上火)其实挺简单的,就是自己调了韩国辣酱的汁,卷生菜真的超级好吃
用料
酱汁: | |
膳府辣酱 | 适量 |
雪碧 | 适量 |
香油 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
食材: | |
五花肉 | 适量 |
羊肉片 | 适量 |
大虾 | 适量 |
鸡丸鱼丸 | 适量 |
各种蔬菜鸡蛋地瓜片金针菇午餐肉等你想吃的一切 | |
大蒜 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
辣白菜 | 适量 |
另准备烤肉蘸料的干料 | |
花生油一碗(也可以别的油,不要拘泥于小节) |
烤五花肉烤羊肉(韩式烤肉)的做法
调酱汁,把膳府辣酱和雪碧香油白糖盐混合一起调匀,适量放就行,不干不稀得状态,(我想给你们用勺量多少了,可惜酱太黏勺子,量不准确)最后撒芝麻点缀
大蒜切片,辣椒切圈,鸡蛋洗净
我有闲心,把肉摆了一下,我这个肉是在京东买的,五花肉片,非常好吃而且方便
各种蔬菜洗净,大虾去虾线,然后摆桌准备开吃(另外我准备了烤肉蘸料干料配着调好的辣酱一起吃的)
生菜叶卷五花肉大蒜辣椒圈辣白菜(我吃了四顿烤肉把家里得辣白菜吃没了,所以这个图片里没有)满满的一口真的超级满足
要多幸福就有多幸福啊,对了,忘记写羊肉片了(羊肉片和酸菜一起烤超级好吃,酸菜吃油,记得烤酸菜的时候多放点油,我用的胡姬花的花生油)
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