蜜汁烤五花肉（韩式烤肉）
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用料
| 五花肉 | 300克 |
| 大蒜 | 半头 |
| 韩式辣酱 | 两大勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 研磨黑胡椒 | 两转 |
| 盐 | 2克 |
蜜汁烤五花肉（韩式烤肉）的做法
五花肉切片装袋倒入酱料的三分之二，冰箱冷藏腌制一晚。
![蜜汁烤五花肉（韩式烤肉）的做法步骤图 第2张]( "蜜汁烤五花肉（韩式烤肉）的做法步骤图 第2张")
铺在锡纸烤盘上，用剩下的酱料加上一勺蜂蜜，均匀涂抹一面
烤箱预热.
180℃20-25分钟中途翻面涂抹酱汁
到爆油比较焦的状态就行了，随时观察。![蜜汁烤五花肉（韩式烤肉）的做法步骤图 第3张]( "蜜汁烤五花肉（韩式烤肉）的做法步骤图 第3张")
直接吃也不油腻，加生菜也可。
加了一勺蜂蜜所以辣味被中和，喜欢吃辣一点的另外加一大勺辣椒粉进去。![蜜汁烤五花肉（韩式烤肉）的做法步骤图 第4张]( "蜜汁烤五花肉（韩式烤肉）的做法步骤图 第4张")
小贴士
酱料尽量不要用太多水调稀了，浓稠的状态最好。如果怕太咸的可能把调料减半或者肉量加加加！反正我最后吃到口是非常焦香可口的蜜汁烤肉，大家了也可以继续撒一些孜然粉增加风味。
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