韩式蔬菜炒年糕

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朋友去韩国出差问我要什么然额我不买化妆品只要吃的除我也是没谁了哈……辣酱当然是必buy的啦！跟蔬菜一起炒，色香味具全，既当主食又有配菜，好吃又方便，必备的拿手菜啊！

用料

鱿鱼辣酱	一盒
棍状年糕	500g
土豆	一个（160g）
胡萝卜	一根（200g）
熏豆干	一块（120g）
豆角	200g
蒜	好多瓣多多多
姜	适量
酱油	适量
盐	适量

韩式蔬菜炒年糕的做法

安利一下这个辣酱里面有葱小鱿鱼须，料很足，吃起来很鲜一盒一百克开封待用
棍状的年糕一包，开封后过水清洗，用水泡着待用。
土豆切小丁；胡萝卜改刀切成半圆片，不要太薄；豆角切短节；熏豆干切片；姜、蒜切末，请准备好多好多蒜末！！！
起油锅，放入姜蒜末炒香，留一些蒜末后面用。倒入所有的菜翻炒一会倒，随后倒入辣酱一起炒香，再加年糕，加入适量酱油和盐炒匀。
锅里加清水没过食材，炖煮，锅里的水差不多收干到浓稠，再放入剩余的蒜末炒匀，不用炒熟。就可以关火出锅啦。

小贴士

1. 辣酱不一定要用我用的那种，因为我也是不认识韩文随手抓了一盒就很好吃，哈哈哈。没放糖，但炒完的胡萝卜炒鸡甜，无敌好吃！！大家用甜辣的韩式辣酱就可以。
2.酱油是上色用，食材太多辣酱不足以上色～大家根据自己的辣酱口味看着放。
3.炒熟的白芝麻，手边没有就忽略了，如果有请一定在出过的时候撒上，绝对完美！

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