韩式煮年糕
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免得自己忘了写一下
用料
宁波年糕 | 两条 |
白洋葱 | 四分之一 |
胡萝卜(随手加的) | 一小根 |
韩式辣酱 | 1~2勺 |
白砂糖 | 一丢丢 |
番茄沙司 | 一勺 |
雪碧 | 半罐 |
盐 | 一丢丢 |
韩式煮年糕的做法
宁波年糕 一包四条 两条就够一顿了 切成条 然后切洋葱切胡萝卜 我用的这个牌子年糕很有嚼劲 适合煮炒
锅里下一点点油热好之后下洋葱 稍微软一点之后加年糕条 煎到年糕条边缘开始有点软后加适量水下锅
调配好酱汁:韩式辣酱1~2勺、半罐雪碧(剩下的雪碧还能一边吃一边喝)、一点白砂糖、一勺番茄沙司、一丢丢盐(看自己口味)
锅内年糕煮软后加入调配好的酱料 然后再煮一会
可以再煎一个鸡蛋 搭配刚刚调酱料用剩的雪碧
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