辣炒年糕。韩式

来源：菜肴屋本文已影响3.25W人

用料

年糕	400克韩式条状
1200克水10克油100克洋葱，切条1 汤匙韩式辣椒酱1汤匙糖粉50克京葱，斜切1小撮盐，依个人口味调整2片再制奶酪片，撕成小片

辣炒年糕。韩式的做法

1 将年糕和水入主锅，以15分/100℃/小勺烹煮，倒入网锅内沥干，置于一旁备用，清洁主锅。
2 将油和洋葱放入主锅，以5分/100℃/速度1爆香。
3 加入韩式辣椒酱和糖粉，以3分/100℃/速度1拌炒。
4 加入氽烫过的年糕、京葱和盐，以2分/100℃/反转1拌炒，盛盘后铺上奶酪片，待奶酪片稍微融化即可享用。