一人食❤️韩式炸酱面
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美食背后,没有故事,只有心情❤️
用料
韩国炸酱 | 2勺 |
土豆 | 0.5个 |
胡萝卜 | 0.5根 |
洋葱 | 0.5个 |
黄瓜 | 0.5根 |
香肠 | 0.5根 |
面条 | 一人份 |
一人食❤️韩式炸酱面的做法
香肠切丁,土豆、胡萝卜等蔬菜洗净切丁,配菜可以根据自己喜欢添加,但土豆强烈推荐,做好的炸酱中土豆的味道超级棒。
锅中倒油,加入洋葱炒香后加入香肠翻炒。香肠可以换成肉丁也很好,由于自己不太会处理生肉,经常用香肠。-_-||
加入其它蔬菜丁翻炒,炒至土豆变成金黄色,质地变软。
加入两勺韩式炸酱翻炒均匀。就是这种黑乎乎的酱,可就是喜欢吃~
翻炒均匀后加入适量开水,盖上锅盖煮五分钟即可。此时可以另起炉灶,开始煮面。
面煮好了,炸酱也煮至粘稠状,喜欢略甜口味的,煮酱时可以加点糖。
捞出面条,浇上炸酱。
拌匀即可。一碗香香的韩式炸酱面完成了!
小贴士
喜欢吃韩式炸酱面,因为口味略甜,酱料十足,却又不咸。这款韩式炸酱,第一次做完感觉缺少去店里吃的那种略甜的味道,第二次煮酱时加了点糖,于是,味道终于对了!
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