猪心汤养心安神☯ 延缓衰老的天然补品
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#猪心与不同药材搭配熬煮后的调理功效#
1、 【猪心+藕片】清热润肺
2、【猪心+灵芝+石斛+西洋参🔽】
(经常熬夜加班、应酬喝它可以作为日常调养)
3、【猪心+灵芝+红枣+桂圆+生姜】
(平素容易自汗、心悸、失眠多梦的人食用)
4、【猪心+莲子+虫草花】健脾、养心安神
5、【猪心+蜜枣+枸杞+莲子】美容养颜补血
6、【猪心+莲子+桂圆】治疗心烦气躁
7、【猪心+核桃+莲子】治疗久病体虚
用料
猪心 | 1个/大约 1 斤重左右 |
我这里是一人份吃一天的量,各位亲故如果煲猪心汤的话,去药材店买药材时告诉老板:你要煲大概多大的猪心、几人食,老板就会帮你抓好相应的药材的克数的了! | |
莲子 | 8颗(去芯) |
当归 | 3-4片 |
红枣 | 10颗 |
枸杞 | 15粒 |
黄芪 | 5克 |
花旗参or西洋参都🉑 | 10克 |
猪心汤养心安神☯ 延缓衰老的天然补品的做法
1、猪心切成薄片
2、锅内烧一锅水,水沸加入生姜片、料酒搅拌均匀后,下入切好的猪心,焯去血沫,表面断生后,捞起过冷水洗净备用。
红枣去核(因为有核的枣煲汤上火)
莲子去芯后与当归、黄芪用温水浸泡5分钟备用!
准备一个陶瓷瓦盅~
放入猪心和所有药材,将水加至瓦盅九分满。
盖盖隔水焖煮40分钟-1个小时即可出锅。
出锅后,撒入少许食盐即可!
无需再加其它调味料
小贴士
猪心性平,味甘咸
清代医家王孟英著作《随息居饮食谱》曾中提到
猪心能“补心,治恍惚、惊悸、巅病、忧惠诸证”
搭配能补心脾的桂圆肉,益气养血的红枣
能起到养心血、安神智的作用!
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