『补气养血·养心安神』宁神参元花胶鸡汤
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大姨妈刚走,每次大姨妈完了就觉得特别疲劳,整天都很困,没干什么活都觉得乏力疲劳,这是血气不足的表现,昨晚出去前准备好材料丢小炖盅,回家就有得喝了,回来的时候很晚了,来一碗就睡觉,今天睡醒就觉得特舒服,原地满血🌝
昨天还脸色还蜡黄蜡黄的,黑眼圈,眼袋😩气虚脾虚……月经前就好开始就睡得不太好,入睡困难,多梦,加了莲子睡得特别好,今天睡醒白了一个度,然后黑眼圈和眼袋也淡了,其实食疗搭配最重要的就是——高质量的睡眠🌝
党参,功效近似人参,但功效没有人参补益效果那么强烈。党参中正平和,补气不上火,补水不生湿,养血不滋腻,男女老少都能补,特别适合气血两亏的人长期服用。
桂圆,俗称龙眼肉,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
莲子,有养心安神,镇静养气的作用,可以帮助提高睡眠质量,调节不良情绪,缓解紧张、焦虑以及抑郁不安,经常失眠多梦,容易紧张焦虑的朋友可以多吃。
三种药食同源的材料组成的汤方有健脾补气,养血安神之功效,搭配高蛋白的花胶,对经后,产后的虚症有快速补充体力,增强免疫,还能美容养颜。
[备孕]这个汤方也适合备孕的妈妈,调理好一个好的脾胃,整个人的气血运行就会好起来,孕期宝宝吸收也会更好,妈妈的好身体就等于一个好的土壤,宝宝才能茁壮成长,妈妈有一个好的脾胃,生出来的宝宝也会有比较好的脾胃基础的,宝宝会好带很多,妈妈也省心很多。妈妈们加油!
用料
泡发花胶 | 100克 |
鸡腿肉 | 1只 |
党参 | 15克 |
桂圆 | 5颗 |
莲子 | 15克 |
新会陈皮 | 1片(2克) |
生姜 | 3片 |
『补气养血·养心安神』宁神参元花胶鸡汤的做法
今天偷懒了,干蒸的花胶😂
蒸到收缩卷起就可以了,用冷水泡10分钟,然后再把花胶洗干净,洗掉表面的灰尘杂质就行了
准备一个干净无油的大碗,碗里放纯净水,把花胶放到纯净水里盖盖子丢冰箱冷藏,泡发一晚,这是100头的花胶,也不会很厚一晚就OK了…
这是泡发了一晚的
把花胶剪成小块,泡花胶的水别倒了,留起来炖汤的
鸡腿切块用开水焯一下,疫情期间都买了很多菜屯在冰箱冷冻,这是解冻的,所以用开水焯一下,如果是新鲜买的可以省略这一步了😂
婆婆买的鸡腿太肥了🙃我把鸡腿上的脂肪尽量去掉
小炖盅……党参15克
莲子15粒,也就15克左右,莲子最好提前先泡30分钟,吸水后更容易炖得松软
新会3年陈皮1/3块,2克
生姜3片
倒入泡花胶的水,已经开始出胶了,水都有点胶质了
鸡腿肉
泡发好的花胶,我取了100克用来炖汤,剩下一点用来做菜了😂
桂圆5颗
放到小炖锅里选营养汤就出去浪了✌✌
回到家就可以喝了,还自动保温
开吃✌✌✌
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