香滑牛肉粥-牛肉不用嫩肉粉一样能做出香滑
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各种肉类都要给宝宝尝试,这次是牛肉,做出来很惊艳,大人也很喜欢吃,味道不错,香滑又不失牛肉味
用料
牛肉 | 50克 |
姜片 | 4片 |
胡萝卜 | 1/5根 |
小芋头 | 1个 |
青菜/青瓜 | 5克 |
大米 | 1杯 |
小米 | 30克 |
香滑牛肉粥-牛肉不用嫩肉粉一样能做出香滑的做法
胡萝卜切小粒,芋头蒸熟切小粒,芹菜叶少许,也可以加其他青菜或青瓜粒也行
粥煮开了,放胡萝卜下去一起煮,牛肉的处理:放姜片,开水烫五分钟,然后辅食机打碎
粥熬好了,把准备好的料一起再熬几分钟就行了
小贴士
1.牛肉就普通部位,没有特别选什么部位,最好避开筋切,这样打碎的时候比较散,打出来很香哦!用姜片过水之后的牛肉没感觉有腥味!
2.之所以滑,是加上芋头的缘故,把芋头弄烂点再加进去粥,这样粥既稠又滑,个人觉得很好吃哦,宝宝也吃光光一大碗呢!
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