荞麦凉面·夏日之食
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闷热的夏天,又热又油腻的午饭看着就没食欲,酸酸凉凉的凉面激起夏日的食欲。用荞麦面,低卡低GI饱腹感有强,搭配鸡丝也很适合健身的小伙伴。
分分钟搞定的快手菜,又好吃又方便
用料
荞麦面 | 70g(根据自己的食量而定) |
鸡胸肉(鸡丝) | 30g |
黄瓜丝 | 一小把(不用太多) |
胡萝卜丝 | 一小把 |
青菜 | 三棵 |
毛豆 | |
柠檬🍋 | 半个 |
蜂蜜 | 5g |
芝麻&辣椒 | 适量 |
荞麦凉面·夏日之食的做法
鸡胸肉煮熟撕碎,青菜、毛豆煮熟,黄瓜、胡萝卜切丝,荞麦面煮熟
煮熟的荞麦面捞出,趁热拌上芝麻香油,放入碗中
在面上加上之前准备好的蔬菜和鸡丝,挤入半个柠檬加上盐和蜂蜜,撒上芝麻和🌶️辣椒!开拌!开吃!
小贴士
如果太干不好拌的话可以加一点水
搭配的蔬菜还可以自己改变,加上自己喜欢的蔬菜
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