花样馒头之萌萌哒小狗先生

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这款小狗先生宝贝儿喜欢极了！必竟他喜欢就是我最大的动力啦！嘿嘿……当然也满足了我爱玩儿的天性！哈哈……

用料

花样馒头之萌萌哒小狗先生的做法

面粉+酵母+水揉成光滑面团放至温暖处发酵至2倍大。
发酵好的面团切下鸡蛋大小加入少许可可粉揉至均匀。

剩下的面团排气至切开无大气孔状态，可借助擀面棍排气，擀开撒少许干面粉折叠，再擀开撒少许干面粉折叠，如此反复几分钟就排好气了！
（排好气的面团蒸出的馒头会光滑无气泡，这是关键哦）
留出一小部面团做狗狗的耳朵，剩下的分为4份，揉成圆形。
留出的小块面团擀开用大号花嘴印出4个圆形，切开，稍微拉扯即为狗狗的耳朵。
将做好的狗狗耳朵贴到两边，再用可可面团擀开用大花嘴印出圆形帽子贴上
最后用可可面团做眼睛，鼻子和小胡子就好啦！别忘了帽子上边还有一个小帽尖哦！做好忘拍了，成品图有哦！

（另外说下眼睛我是用小圆孔花嘴压出的，比较快哈）

夏天气温高，基本做好也就可以蒸了，千万不要二次发酵过头了。
冬天可锅中加入热水，将馒头放入蒸锅中发酵10一15分钟！

上锅蒸20分钟再焖5分钟开盖哦（要不然会回缩）