肉妈~《宁海汤包》
来源:菜肴屋 本文已影响1.74W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.74W人
宁海汤包,我最爱煮着吃😏
用料
汤包皮 | 买的五块钱 |
黄豆芽 | 买的一块五毛钱 |
胡萝卜 | 一根半根都行 |
雪菜或者八嘎菜 | 适量 |
香菇 | 中等个六个左右 |
冬笋 | 看着放 |
相干 | 四五个 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
美味鲜 | 适量 |
蒸鱼鼓油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
油 | 适量 |
克 | |
片 |
肉妈~《宁海汤包》的做法
所有材料切碎~
碎丁如图所示
先下油烧热,加入黄豆芽,香菇,翻炒下再加入冬笋胡萝卜蔬菜,倒入料酒,糖,美味鲜,耗油
最后放入盐和蒸鱼鼓油翻炒就OK了。馅儿放凉就可以开始裹汤包了
买的汤包皮,没有也可以自己擀,就比水饺皮薄
将之前炒的馅儿放入一大勺
按图片这样对折
对折好后往上卷两圈,再两边往下弯,看图片的这个样子
最后把左边和右边一起交叉在一起。如果捏不住可以手指沾下水
锅里烧开水,一定要水开了,再加入汤包上锅蒸
大火整个六七分钟就可以出锅!配上醋、辣椒酱,沾着吃!
小贴士
馅儿可以随自己喜欢添加,可以加虾沫蛏子沫,肉类这些都可以!蒸的时候一定要锅里水开了蒸。也可以不蒸,直接下油加水,烧开后放入汤包,加入醋豆瓣酱辣椒后煮熟就是带汤的汤包了!
最正宗的妈妈教的正宗传统上海罗宋汤做法大全,妈妈教的正宗传统上海罗宋汤的详细做法
宁波汤圆-的家常做法,宁波汤圆-的做法和步骤图解
简单易学的宁海美食核桃蛋汤做法
宁波汤团的家常做法,宁波汤团的做法和步骤图解
最正宗的肉饼子蒸蛋-宁波上海菜做法大全,肉饼子蒸蛋-宁波上海菜的详细做法
最正宗的上海黄妈妈油面筋塞肉做法大全,上海黄妈妈油面筋塞肉的详细做法
睢宁鸡汤的家常做法,睢宁鸡汤的做法和步骤图解
最正宗的咸鲜香脆的「宁海汤包」,蒸一蒸就好吃!一次做好一周不愁做法大全,咸鲜香脆的「宁海汤包」,蒸一蒸就好吃!一次做好一周不愁的详细做法
最正宗的上海宁马路旁边买额早饭:包脚布做法大全,上海宁马路旁边买额早饭:包脚布的详细做法
最正宗的象山汤包—宁波特产点心做法大全,象山汤包—宁波特产点心的详细做法
宁式三鲜汤的家常做法,宁式三鲜汤的做法和步骤图解
最正宗的宁小厨·靓汤牛肉面做法大全,宁小厨·靓汤牛肉面的详细做法
宁德芋包的家常做法,宁德芋包的做法和步骤图解
济宁羊糁汤的家常做法,济宁羊糁汤的做法和步骤图解
包粽子的方法与步骤
济宁糁汤的家常做法,济宁糁汤的做法和步骤图解
简单易学的妈妈的海鲜汤做法
宁夏粉汤的家常做法,宁夏粉汤的做法和步骤图解
宁波汤圆的家常做法,宁波汤圆的做法和步骤图解
宁波汤圆的做法大全 宁波汤圆的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的海带丝烧肉(妈妈的味道)做法大全,海带丝烧肉(妈妈的味道)的详细做法
宁波三鲜汤的家常做法,宁波三鲜汤的做法和步骤图解