韭菜虾仁香菇鲜肉虾仁馄饨
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用料
虾 | 15只 |
韭菜 | 一小把 |
香菇 | 3朵 |
鲜肉 | 20多块钱的 |
玉米粒 | 一丢丢 |
鸡蛋 | 1个 |
鲜肉虾仁香菇馅,鲜虾扒皮切小块,我是先把鲜肉跟虾仁放在一起拌匀,打入一个鸡蛋,葱末姜末,倒入味极鲜,看运气放入盐,少量糖提味,适量白胡椒粉,一点点水,要不然馅太干了。拌匀后肉馅分成两份,一份加入香菇玉米,一份加入韭菜
因为肉馅提前调好味了,所以不用再加盐了。
唯一不足的是我买的皮,包好后我放入冰箱冷冻了。
早上起来下锅,碗内放入紫菜,适量盐,胡椒粉,香油,喜欢吃醋的加入醋。煮熟出锅。
我喜欢吃韭菜虾仁的,我老公喜欢香菇的,总之来说成功的要命,
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