鸡肉虾仁娃娃菜香菇大馄饨

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鸡肉虾仁娃娃菜香菇大馄饨的做法步骤图

家人有三高,饮食基本是少油少糖低脂,现在包馄饨都用鸡胸肉,包出的馄饨一样很鲜美。

用料  

太阳谷去皮鸡大胸 一块
虾仁 250g
娃娃菜 一棵(放多少随意,也可以换成其他蔬菜)
香菇 6朵
葱姜碎 20g
适量
15g
太太乐原味鲜 2小勺
橄榄油 1汤匙
胡椒粉 适量

鸡肉虾仁娃娃菜香菇大馄饨的做法  

  1. 准备好食材

    鸡肉虾仁娃娃菜香菇大馄饨的做法步骤图 第2张
  2. 虾仁沥干水,加入少许盐、料酒和胡椒粉抓匀备用。

    鸡肉虾仁娃娃菜香菇大馄饨的做法步骤图 第3张
  3. 西式厨师里放入切成小块的鸡大胸,再加入葱姜碎、盐,料酒和太太乐原味鲜,高速十几秒搞定。(我喜欢在打鸡肉时先加点盐和原味鲜,不要加太多,够鸡肉味的就行,等蔬菜混合好最后再调味)

    鸡肉虾仁娃娃菜香菇大馄饨的做法步骤图 第4张
  4. 速度很快吧。

    鸡肉虾仁娃娃菜香菇大馄饨的做法步骤图 第5张
  5. 十秒钟搞定香菇。

    鸡肉虾仁娃娃菜香菇大馄饨的做法步骤图 第6张
  6. 洗净沥干水的娃娃菜块成大块,也是几秒钟搞定,倒出来捏干水份备用。

    鸡肉虾仁娃娃菜香菇大馄饨的做法步骤图 第7张
  7. 将鸡肉米、娃娃菜碎和香菇碎加盐、太太乐原味鲜和1汤匙橄榄油拌匀,最后再加入虾仁拌一拌,馅料就拌好了。(咸淡没有把握的可以现包一,二个试下味再调节)

    鸡肉虾仁娃娃菜香菇大馄饨的做法步骤图 第8张
  8. 馄饨包好了,一只馄饨里一只虾仁,想想都觉得鲜美,不到半小时全部搞定😁

    鸡肉虾仁娃娃菜香菇大馄饨的做法步骤图 第9张
  9. 馄饨下好了,开吃啦😁

    鸡肉虾仁娃娃菜香菇大馄饨的做法步骤图 第10张

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