腊香糯米饭
来源：菜肴屋 本文已影响1.66W人
腊香糯米饭咸香软糯，清爽不油腻，加之鲜美的紫菜蛋花汤，是个人比较喜欢的搭配。提前一晚将糯米浸泡，之后处理起来就很方便简单。作为早餐或者是简易午餐都是不错的选择。
用料
| 糯米 | 250克 |
| 香肠 | 50克 |
| 洋葱 | 50克 |
| 红萝卜 | 50克 |
| 黄瓜 | 50克 |
| 萝卜干 | 25克 |
| 紫菜 | 25克 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 小葱 | 2根 |
| 油 | |
| 盐 | |
| 生抽 |
腊香糯米饭的做法
糯米饭原料集合图
![腊香糯米饭的做法步骤图，腊香糯米饭怎么做好吃 第2张]( "腊香糯米饭的做法步骤图，腊香糯米饭怎么做好吃 第2张")
糯米用水浸泡2小时左右，待涨发后加少量水和盐与香肠放入电饭煲内煮熟至跳闸
![腊香糯米饭的做法步骤图，腊香糯米饭怎么做好吃 第3张]( "腊香糯米饭的做法步骤图，腊香糯米饭怎么做好吃 第3张")
煮熟的香肠，洋葱，黄瓜，红萝卜，萝卜干分别切成小丁
![腊香糯米饭的做法步骤图，腊香糯米饭怎么做好吃 第4张]( "腊香糯米饭的做法步骤图，腊香糯米饭怎么做好吃 第4张")
锅内放适量油热至6成热，倒入洋葱丁爆香，再加入红萝卜丁，萝卜干丁，香肠丁翻炒一分钟左右，加少量生抽酱油，再倒入熟糯米饭拌匀，最后撒上黄瓜丁即可
![腊香糯米饭的做法步骤图，腊香糯米饭怎么做好吃 第5张]( "腊香糯米饭的做法步骤图，腊香糯米饭怎么做好吃 第5张")
小贴士
1、糯米的浸泡很重要，直接影响成品的口感，不可省略；
2、糯米粘糯，不易消化，一次不可过多食用，肠胃消化能力弱者尽量少食；
3、先炒香肠蔬菜等配料再将糯米饭拌匀，比直接把糯米饭放入油内炒要更省油更健康；
相关内容
热门精选
-
最正宗的电饭煲焖腊肠什锦糯米饭（或生炒糯米饭）做法大全，电饭煲焖腊肠什锦糯米饭（或生炒糯米饭）的详细做法
-
喷香糯米饭的家常做法，喷香糯米饭的做法和步骤图解
-
糯香乌米饭的家常做法，糯香乌米饭的做法和步骤图解
-
香肠糯米饭的家常做法，香肠糯米饭的做法和步骤图解
-
梨香糯米饭的家常做法，梨香糯米饭的做法和步骤图解
-
腊肠糯米香饭怎么做好吃又简单
-
酒香糯米饭的家常做法，酒香糯米饭的做法和步骤图解
-
香甜糯米饭的家常做法，香甜糯米饭的做法和步骤图解
-
最正宗的香肠腊肉豌豆什锦糯米饭做法大全，香肠腊肉豌豆什锦糯米饭的详细做法
-
腊香焖米饭的家常做法，腊香焖米饭的做法和步骤图解
-
真香糯米饭的家常做法，真香糯米饭的做法和步骤图解
-
简单易学的腊肉腊肠炒糯米饭做法
-
橙香糯米饭的家常做法，橙香糯米饭的做法和步骤图解
-
香菇糯米饭的家常做法，香菇糯米饭的做法和步骤图解
-
最正宗的香菇腊肠红枣枸杞糯米饭做法大全，香菇腊肠红枣枸杞糯米饭的详细做法
-
香煎糯米饭的家常做法，香煎糯米饭的做法和步骤图解
-
椰香糯米饭的家常做法，椰香糯米饭的做法和步骤图解
-
荷香糯米饭的家常做法，荷香糯米饭的做法和步骤图解
-
十香糯米饭的家常做法，十香糯米饭的做法和步骤图解
-
糯米香饭的家常做法，糯米香饭的做法和步骤图解
-
香炒糯米饭的家常做法，香炒糯米饭的做法和步骤图解
-
简单易学的腊味饭（糯米饭）做法