超级无敌巨好吃的炒饭

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超级无敌巨好吃的炒饭的做法步骤图

用料  

鸡蛋 4个
洋葱 半个
青椒 4根
鸡肉肠 3只
4瓣
生抽 1勺
食盐 最后自己调味
虾壳 适量
香油 1勺
4碗

超级无敌巨好吃的炒饭的做法  

  1. 把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,其他的食材切成小丁。

  2. 准备一个小碗,放入蒜蓉,加点香油拌匀后放入微波炉叮1分钟爆香后待用。

  3. 大火放入少量的油热锅热油,转小火煎炒蛋白,直到炒出香味,相同步骤炒蛋黄。

  4. 放少量油,热锅冷油放入虾壳,翻炒出香味后放入洋葱粒,肉肠粒,大火翻炒。

  5. 放入青椒翻炒

  6. 倒入米饭,把米饭打散至均匀,淋入蒜油,生抽继续翻炒,然后加食盐调味再翻炒至出锅。

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