【孜然炒肉】超级无敌下饭菜
来源:菜肴屋 本文已影响1.48W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.48W人
最近就想来点重口味
那就来一份孜然炒牛肉
不管是孜然炒肉夹馍还是配米饭
都是超级下饭,绝对过瘾!
用料
牛肉 | 300克 |
螺丝辣椒 | 3-4个 |
大葱 | 半根 |
孜然粉 | 一汤勺 |
辣椒粉 | 一汤勺 |
老抽 | 一小勺 |
盐 | 5克 |
【孜然炒肉】超级无敌下饭菜的做法
食材准备
1.牛肉洗净切丝
2.青椒去籽切丝
3.葱切小圆段
4.准备好孜然粉和辣椒粉
1.锅烧热,之后倒入比炒菜多些的油
2.油热后放入牛肉丝翻炒
将牛肉丝炒至微微发白即可盛出备用
1.锅内放比平时炒菜稍多一点的油
2.油热后倒入青椒丝和葱翻炒5秒
3.倒入刚才盛出的牛肉丝
4.依次放入老抽,盐,辣椒粉,孜然粉翻炒均匀即可出锅
这样一盘超级无敌下饭菜就做好啦
我喜欢吃孜然炒肉夹馍,再配上一碗鸡蛋醪糟,完美!!!
小贴士
需要注意的几点如下
1.新鲜的牛肉切好后不需要盐料酒腌制,提前放盐会让牛肉在炒制的时候迅速脱水变老
2.炒肉和炒菜的油和盐要比平时多些,这是个重口味的菜,油少炒好后太干,口感不好
3.喜欢辣的可以多放辣椒粉和孜然粉
4.炒牛肉丝时一定要快炒快出,炒时间长了会老
最正宗的超级无敌下饭菜之宫保鸡丁做法大全,超级无敌下饭菜之宫保鸡丁的详细做法
最正宗的孜然牛肉杂蔬炒(下饭菜)做法大全,孜然牛肉杂蔬炒(下饭菜)的详细做法
最正宗的超级无敌下饭菜|云南黑三剁做法大全,超级无敌下饭菜|云南黑三剁的详细做法
最正宗的孜然酸辣土豆丝(超级下饭)做法大全,孜然酸辣土豆丝(超级下饭)的详细做法
最正宗的爆炒孜然羊肉(绝对下饭菜)做法大全,爆炒孜然羊肉(绝对下饭菜)的详细做法
简单易学的超级无敌下饭菜做法
最正宗的香辣过瘾,超级无敌下饭神器~豆角炒肉沫做法大全,香辣过瘾,超级无敌下饭神器~豆角炒肉沫的详细做法
最正宗的㊙️超级无敌巨下饭的家常菜,辣椒炒肉,馋死了🤤做法大全,㊙️超级无敌巨下饭的家常菜,辣椒炒肉,馋死了🤤的详细做法
超简单的超级下饭神菜---无敌水煮肉片做法,超级下饭神菜---无敌水煮肉片做法 功效 食材
最正宗的无敌下饭的孜然豆角土豆条~巨好吃做法大全,无敌下饭的孜然豆角土豆条~巨好吃的详细做法
最正宗的「超级香的」芹菜炒孜然牛肉做法大全,「超级香的」芹菜炒孜然牛肉的详细做法
最正宗的超级无敌下饭的肉末滚刀茄子(贵州菜)做法大全,超级无敌下饭的肉末滚刀茄子(贵州菜)的详细做法
最正宗的超级无敌下饭的荷兰豆炒虾仁做法大全,超级无敌下饭的荷兰豆炒虾仁的详细做法
最正宗的超级无敌简单下饭的榨菜焖鱼做法大全,超级无敌简单下饭的榨菜焖鱼的详细做法
最正宗的超级下饭香飘孜然土豆🥔做法大全,超级下饭香飘孜然土豆🥔的详细做法
最正宗的宇宙超级无敌肉末炒饭做法大全,宇宙超级无敌肉末炒饭的详细做法
最正宗的超级下饭孜然剁椒金针菇做法大全,超级下饭孜然剁椒金针菇的详细做法
最正宗的超级无敌香尖椒塞肉 超简单超下饭做法大全,超级无敌香尖椒塞肉 超简单超下饭的详细做法
超级无敌下饭的豌豆肉末图解
最正宗的超级无敌下饭菜~酸辣土豆丝做法大全,超级无敌下饭菜~酸辣土豆丝的详细做法
最正宗的超级无敌下饭菜之麻婆豆腐做法大全,超级无敌下饭菜之麻婆豆腐的详细做法
最正宗的孜然葱爆肥牛 超级下饭菜(少油版 )做法大全,孜然葱爆肥牛 超级下饭菜(少油版 )的详细做法