意式肉酱焗饭
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孩子每次都会吃到撑
用料
米饭 | 两杯米 |
西红柿 | 1-2个 |
马苏里拉 | 适量 |
黄油 | 少许 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 克 |
肉末 | 250克 |
香菇 | 3朵 |
番茄沙司 | 10勺 |
黑胡椒 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
白胡椒粉 | 2勺 |
意式肉酱焗饭的做法
香菇搅碎成末或者切成丁
番茄丁
洋葱搅碎或者切丁
肉末放白胡椒粉,料酒,生粉腌制半小时,锅里油烧热后放入黄油,把肉末炒熟。把洋葱、番茄,香菇切丁(我是用料理机打碎了,这样比较节省时间)
把肉末先盛出来或者拨到锅边上,再放少许油,用洋葱炝锅,放入肉末,番茄丁,蘑菇丁,黑胡椒粉,番茄沙司,盐,鸡精,炒成酱料,铺在提前准备好的米饭上
铺上马苏里拉芝士碎,放入烤箱,上下火220度,烤十分钟左右
成功,拉丝
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