简易版胡萝卜猪肉馅包子
来源:菜肴屋 本文已影响2.32W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.32W人
胡萝卜配羊肉更好,我家孩子不吃羊肉,改选了猪肉。
用料
包子皮 | |
面粉 | 1000克 |
酵母 | 5克 |
水 | 525克 |
馅料 | |
猪肉馅 | 300克 |
胡萝卜 | 3根 |
麻油 | 1大勺 |
大葱 | 1根 |
姜 | 10片 |
盐 | 适量 |
老抽 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
简易版胡萝卜猪肉馅包子的做法
酵母用温水溶解静置5分钟,面粉、水、酵母揉成面团,盖好放温暖处发酵(我上图发酵的过了,大家要做时发到2.5—3倍即可);
面粉发酵期间准备馅料。麻油上火烧熟,关火晾凉,大葱、姜切末,胡萝卜切碎小的丁,猪肉馅加入花椒粉、老抽、盐、熟麻油、葱末、姜末,拌匀静置10分钟后,加入胡萝卜碎丁拌匀备用;
发酵好的面团取出,在擀面垫上揉好切成均匀的小团;
取1小团略揉后擀成圆形,中心略厚点;
加入馅料;
我不太会包,形状不好看。包好放蒸笼里静置25分钟(二次发酵);
包子静置至15分钟时,锅里放水大火烧开(这时包子也二次发酵好了),放上蒸笼3分钟后转中火蒸30—35分钟,关火静置5分钟,取出食用(可装保鲜袋放冷冻保存,吃的前一晩解冻)。
最正宗的芹菜胡萝卜猪肉馅饺子做法大全,芹菜胡萝卜猪肉馅饺子的详细做法
最正宗的南瓜胡萝卜肉馅包子做法大全,南瓜胡萝卜肉馅包子的详细做法
最正宗的韭菜胡萝卜猪肉馅饺子做法大全,韭菜胡萝卜猪肉馅饺子的详细做法
最正宗的木耳胡萝卜猪肉馅(饺子,馄炖馅料)做法大全,木耳胡萝卜猪肉馅(饺子,馄炖馅料)的详细做法
最正宗的胡萝卜木耳肉馅包子做法大全,胡萝卜木耳肉馅包子的详细做法
最正宗的胡萝卜香菇肉馅包子做法大全,胡萝卜香菇肉馅包子的详细做法
最正宗的白菜胡萝卜猪肉饺子馅做法大全,白菜胡萝卜猪肉饺子馅的详细做法
最正宗的猪肉饺子(猪肉,胡萝卜,玉米,香菇馅)做法大全,猪肉饺子(猪肉,胡萝卜,玉米,香菇馅)的详细做法
最正宗的猪肉香菇胡萝卜饺子馅做法大全,猪肉香菇胡萝卜饺子馅的详细做法
最正宗的胡萝卜香菇猪肉馅饺子做法大全,胡萝卜香菇猪肉馅饺子的详细做法
最正宗的香菇胡萝卜肉馅包子做法大全,香菇胡萝卜肉馅包子的详细做法
最正宗的白菜胡萝卜猪肉馅饺子做法大全,白菜胡萝卜猪肉馅饺子的详细做法
最正宗的胡萝卜馅(饺子馅/包子馅/丸子馅)做法大全,胡萝卜馅(饺子馅/包子馅/丸子馅)的详细做法
最正宗的香菇胡萝卜猪肉馅小笼包做法大全,香菇胡萝卜猪肉馅小笼包的详细做法
最正宗的芹菜胡萝卜猪肉馅饺子~做法大全,芹菜胡萝卜猪肉馅饺子~的详细做法
最正宗的冬菇胡萝卜肉馅包子做法大全,冬菇胡萝卜肉馅包子的详细做法
最正宗的胡萝卜菌菇猪肉馅饺子做法大全,胡萝卜菌菇猪肉馅饺子的详细做法
最正宗的超好吃的猪肉牛肉白萝卜胡萝卜馅饺子做法大全,超好吃的猪肉牛肉白萝卜胡萝卜馅饺子的详细做法
最正宗的胡萝卜玉米肉馅包子做法大全,胡萝卜玉米肉馅包子的详细做法
最正宗的猪肉芹菜胡萝卜饺子馅做法大全,猪肉芹菜胡萝卜饺子馅的详细做法
用腊肉做包子馅的包子具体步骤
最正宗的猪肉胡萝卜玉米馅饺子做法大全,猪肉胡萝卜玉米馅饺子的详细做法