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不加五香粉的胡萝卜猪肉馅包子

来源：菜肴屋  本文已影响2.98W人 

不加五香粉的胡萝卜猪肉馅包子的做法步骤图

孩子快6岁了反而不爱吃菜了，为娘为了让她摄入更多的营养也是费心了，各种菜跟面粉混合做成饼，或者做馅包饺子。后来想多做点包子冷冻，早上直接热一下，配一碗热粥或者豆浆牛奶，不就是一顿美味佳肴吗！这款是没有加五香粉的，感觉吃起来会更香！

用料  

胡萝卜 1根
葱 2根
姜 1块
蒜 7-8瓣
猪肉 250克
面粉 适量
酵母 3-5克
水 适量
盐 适量
油 适量
蚝油 1小勺

不加五香粉的胡萝卜猪肉馅包子的做法  

  1. 备好食材

    不加五香粉的胡萝卜猪肉馅包子的做法步骤图 第2张

  2. 先和面，面粉中间挖坑把酵母放中间

    不加五香粉的胡萝卜猪肉馅包子的做法步骤图 第3张

  3. 倒温水激活酵母

    不加五香粉的胡萝卜猪肉馅包子的做法步骤图 第4张

  4. 面粉搅拌成絮状，开始揉面，揉成的面团要光滑且柔软！开始发酵！接下来准备做馅儿。

    不加五香粉的胡萝卜猪肉馅包子的做法步骤图 第5张

  5. 把肉和葱姜蒜放一起搅拌成肉泥

    不加五香粉的胡萝卜猪肉馅包子的做法步骤图 第6张

  6. 加蚝油搅拌均匀，然后把胡萝卜搅碎，放入适量植物油翻拌一下，最后和肉一起搅拌均匀，加入适量盐调味。馅儿就做好了。

    不加五香粉的胡萝卜猪肉馅包子的做法步骤图 第7张

  7. 面团分剂子，可大可小，随自己意愿。擀皮包吧！

    不加五香粉的胡萝卜猪肉馅包子的做法步骤图 第8张

  8. 包好的包子排排坐，醒发半小时(根据家里的温度而定），如果不确定有没有醒发好，就把包子放手心掂一掂看是否比刚包好的包子轻了，明显变轻了就说明发好了！

    不加五香粉的胡萝卜猪肉馅包子的做法步骤图 第9张

  9. 我这包子外观把握不好，还得继续学习！

    不加五香粉的胡萝卜猪肉馅包子的做法步骤图 第10张

  10. 锅里放水，水开后(请一定等水开）把包子放进去蒸25分钟，闷5分钟再开盖！白胖胖的包子就出锅了！

    不加五香粉的胡萝卜猪肉馅包子的做法步骤图 第11张

小贴士

葱姜蒜多放！
没有加五香粉的馅儿感觉更香！喜欢的朋友可以试试！

五香粉 猪肉 胡萝卜 包子

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