自用 | 低卡冰淇淋
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减肥专用,基底一份140Kcal左右,是淡淡的甜味,香蕉毕竟是基底之一,所以总会有一股去不掉的香蕉味,避免用过熟的香蕉可以有助于减轻味道。添加的东西越多热量越高,自己看着安排。
基底: | |
全脂牛奶 | 100克 |
去皮冻香蕉 | 一小根(75克) |
冰块 | 5块 |
可选添加搅拌: | |
代糖/白糖 | |
抹茶粉 | |
可可粉 | |
浓缩咖啡液 | |
朗姆酒 | |
威士忌 | |
可选搅拌后添加: | |
巧克力碎 | |
香草精 | |
巧克力豆 | |
饼干碎奥利奥 | |
各类坚果 | |
葡萄干 |
把基底(和选择的搅拌调理)放入搅拌器/破壁机打碎,先开低档把冰块和香蕉打匀至听不见刺耳的破碎声,然后开高档把空气打入基底,这样口感更加接近冰淇淋而不是冰沙。(使用全脂奶也是终点,不然会像冰沙)
混入选择的搅拌物,画的比较快,马上开吃。
第一次尝试建议只是使用基底材料,外加一勺糖和香草精,是最纯粹清凉的口感。
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