自用 | 低卡冰淇淋

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自用 | 低卡冰淇淋的做法步骤图

减肥专用,基底一份140Kcal左右,是淡淡的甜味,香蕉毕竟是基底之一,所以总会有一股去不掉的香蕉味,避免用过熟的香蕉可以有助于减轻味道。添加的东西越多热量越高,自己看着安排。

用料  

基底:
全脂牛奶 100克
去皮冻香蕉 一小根(75克)
冰块 5块
可选添加搅拌:
代糖/白糖
抹茶粉
可可粉
浓缩咖啡
朗姆
威士忌
可选搅拌后添加:
巧克力
香草精
巧克力豆
饼干碎奥利奥
各类坚果
葡萄干

自用 | 低卡冰淇淋的做法  

  1. 把基底(和选择的搅拌调理)放入搅拌器/破壁机打碎,先开低档把冰块和香蕉打匀至听不见刺耳的破碎声,然后开高档把空气打入基底,这样口感更加接近冰淇淋而不是冰沙。(使用全脂奶也是终点,不然会像冰沙)

  2. 混入选择的搅拌物,画的比较快,马上开吃。

    自用 | 低卡冰淇淋的做法步骤图 第2张

小贴士

第一次尝试建议只是使用基底材料,外加一勺糖和香草精,是最纯粹清凉的口感。

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