无蛋无奶油低卡冰淇淋:玫瑰樱桃冰淇淋
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夏日炎炎,冰淇淋便是解暑良方,但冰淇淋虽好吃,却有个无法避免的硬伤——高热量!在健康饮食理念的指引下,人们也越来越愿意自己在家制作冰淇淋,但传统的自制冰淇淋,仍绕不过生鸡蛋和奶油的坎,这也令自制冰淇淋的卫生变得不可控,且热量仍会很高。那究竟有没有又好吃热量又低的自制冰淇淋呢?答案当然是肯定的啦~如果你也有这样的打算,那不妨试试全部使用水果制作的冰淇淋吧,不仅口感细腻绵软,质地也浓稠如冰淇淋,最最重要的是热量很低哦~~
用料
樱桃(果肉) | 250g |
酸奶 | 100g |
香蕉(果肉) | 200g |
食用玫瑰花瓣 | 5g |
无蛋无奶油低卡冰淇淋:玫瑰樱桃冰淇淋的做法
樱桃洗净,沥干水分
去梗,对半切开,去核
将处理好的樱桃放入密封袋中,放入冰箱冷冻过夜
香蕉去皮,切成小段
放入密封袋中,放入冰箱冷冻过夜
将冷冻好的水果放入破壁机,加入酸奶、玫瑰花瓣
打成均匀的泥状
将打好的泥装入饭盒中,放入冰箱再冷冻半小时后即可
参考热量
小贴士
1.酸奶可使用自制酸奶,能做到真正的无糖,有效控制热量摄入。
2.玫瑰花瓣要选用可食用的玫瑰花瓣,国内主要产区为云南和山东。
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