雪花酥(冻干红心火龙果,适合孩子和老人)
来源:菜肴屋 本文已影响3.37W人
来源:菜肴屋 本文已影响3.37W人
一直以来雪花酥里面都会添加坚果,
为了丰富口感,
可我发现我家倆娃,
貌似不太喜欢里面有坚果……
小的,吃到雪花酥里的坚果都咬碎了吐出来,
大的,也对里面的坚果不感冒,
但是单独吃坚果的时候,
她俩都吃得很欢,
估计可能是不喜欢这种突然吃到坚果的感觉吧?
所以,我再做雪花酥,
把坚果去除了,
只加了冻干果蔬和饼干,
口感和味道依然很赞,
而且不会突然咬到硬的坚果,
特别适合老人和孩子吃,
方法依然是非常简单,
各位赶紧动动小手吧!
用料
黄油 | 35克 |
盐 | 1克 |
棉花糖 | 150克 |
奶粉 | 40克 |
小奇福饼干 | 200克 |
冻干红心火龙果 | 50g |
冻干火龙果粉(撒面) | 5g |
奶粉(撒面用) | 适量 |
雪花酥(冻干红心火龙果,适合孩子和老人)的做法
材料都准备好、冻干火龙果掰小一点。
黄油下锅、小火加热、这时候、可以加1g盐、不加也可以。
小火加热到黄油全部融化
下棉花糖,不断的搅拌,
搅拌到棉花糖全部融化。关火,⚠️,关火了…
关火后、下奶粉,搅拌均匀。
搅拌到无干粉、和棉花糖液全部融合在一起。
下饼干和冻干火龙果,快速的搅拌几下。
把干货基本上盖住后,带上手套、开始整形,
呃,两手拿起,不断的掰开再对折再掰开对折,把所有干货都包裹着以后,放入整形盘,用刮刀压实,整理成方形。这时候,就是真么难看😄
适量奶粉大概15g左右、加5g冻干火龙果粉,搅拌均匀,
用筛网撒在雪花酥表面,把这堆翻一面,也撒上。放凉,
完全量后、切块。
这款的纵切面很好看,
吃起来酥脆可口,装袋,密封上。
小贴士
1.冻干火龙果单吃个人觉得并不好吃,但是作为材料做成雪花酥还是很不错的,也可以换成其他冻干水果干,草莓,菠萝什么的,分量不变。
2.此方还可以加入60g左右的坚果,跟据个人喜好啦,我家孩子不太喜欢坚果,所以我没有加。
3.全程小火,加奶粉之前关火,把锅从煤气灶上拿下来,不然之后加冻干火龙果时温度高,会被烫软。
4,饼干还是奇福、或者小葫芦,其他饼干不建议。
5.不粘锅,否则会做得只想哭😂
最正宗的红心火龙果混合果汁做法大全,红心火龙果混合果汁的详细做法
最正宗的枣泥核桃蛋糕(同样适合老人孩子)做法大全,枣泥核桃蛋糕(同样适合老人孩子)的详细做法
最正宗的鸡蛋饼软软易消化,适合老人孩子做法大全,鸡蛋饼软软易消化,适合老人孩子的详细做法
最正宗的团团圆圆西葫芦饼(适合老人孩子)做法大全,团团圆圆西葫芦饼(适合老人孩子)的详细做法
最正宗的独家无油版红烧排骨,适合老人孩子吃做法大全,独家无油版红烧排骨,适合老人孩子吃的详细做法
最正宗的不辣的大盘鸡(适合老人孩子版)做法大全,不辣的大盘鸡(适合老人孩子版)的详细做法
最正宗的适合老人孩子的时蔬海鲜炖牛排做法大全,适合老人孩子的时蔬海鲜炖牛排的详细做法
最正宗的下雪版圣诞老人糖葫芦,少糖易做,适合孩子吃!做法大全,下雪版圣诞老人糖葫芦,少糖易做,适合孩子吃!的详细做法
最正宗的适合老人小孩的番茄龙利鱼,美味没鱼刺做法大全,适合老人小孩的番茄龙利鱼,美味没鱼刺的详细做法
最正宗的红心雪碧火龙果果汁做法大全,红心雪碧火龙果果汁的详细做法
最正宗的适合便秘友人的火龙果汁做法大全,适合便秘友人的火龙果汁的详细做法
最正宗的特别适合老人孩子吃的蛋卷肉做法大全,特别适合老人孩子吃的蛋卷肉的详细做法
红火龙果冻的家常做法,红火龙果冻的做法和步骤图解
最正宗的简单易做火山土豆泥,老人小孩都适合做法大全,简单易做火山土豆泥,老人小孩都适合的详细做法
最正宗的火龙果牛奶小方/红心火龙果奶冻做法大全,火龙果牛奶小方/红心火龙果奶冻的详细做法
最正宗的秒杀著名火锅店适合老人和宝宝的西红柿火锅汤底做法大全,秒杀著名火锅店适合老人和宝宝的西红柿火锅汤底的详细做法
最正宗的肉夹馍饼(软面版适合老人孩子)做法大全,肉夹馍饼(软面版适合老人孩子)的详细做法
最正宗的最适合老人孩子吃的糖醋排骨做法大全,最适合老人孩子吃的糖醋排骨的详细做法
最正宗的连老人孩子都适合的去湿汤做法大全,连老人孩子都适合的去湿汤的详细做法
营养丰富的南瓜玉米粥,老人和孩子都适合喝图解
最正宗的色香味~丝瓜炒年糕(适合老人孩子)做法大全,色香味~丝瓜炒年糕(适合老人孩子)的详细做法
最正宗的迎新春红红火火之红心火龙果果冻慕斯夹心蛋糕做法大全,迎新春红红火火之红心火龙果果冻慕斯夹心蛋糕的详细做法