秋天桂花蜜、桂花酒
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用料
桂花 | 克 |
白糖 | 克 |
酒 | 勺 |
蜂蜜 |
秋天桂花蜜、桂花酒的做法
摘桂花
挑选饱满的金桂
筛选桂花挑出绿梗
洗净桂花晾干
一层桂花一层白糖、在上层淋上蜂蜜
放入桂花、冰糖、枸杞
静置一夜的桂花蜜桂花酒
小贴士
1、最好早上摘桂花、早上的桂花比较香
2、摘刚盛开的、比较饱满的桂花、最好是金桂、花厚实、颜色好看
3、桂花附带的绿色梗子一定要去掉,不然会苦
4、桂花蜜最上层一定要淋一层蜂蜜或白糖、免得坏掉
5、摘花的时候一定要轻、不然伤到桂花容易变色
6、不懂的可以看我dy发布的完整视频、里面比较详细
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