简易版烤布丁
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超级简单容易上手的烤布丁
用料
| 淡奶油 | 225g |
| 牛奶 | 80g |
| 糖/糖粉 | 30g |
| 蛋黄 | 3个 |
简易版烤布丁的做法
将淡奶油，牛奶，糖粉放在一起，均匀搅拌至糖粉融化（如果用的是糖，就要把这个液体倒入奶锅中加热至糖融化）；
因为今天我用的是糖粉，所以不需要加热，也就无需等待液体变凉（如果您是加热过的牛奶液，那请变凉后再进行操作）将蛋黄液倒入牛奶液中，均匀搅拌；将混合好的布丁液过筛2次，这样口感会更加细滑，好吃；
将烤盘中加水，然后将装有布丁液的容器放在烤盘中，进入烤箱，170度上下火 20-30分钟左右（因为每个人烤箱不一样），所以先订15分钟，拿出来看一下，表面变色就OK了！
小贴士
PS：这个量如果放入小碗中大概是4人份的量，那因为我家中没有布丁杯，所以我就放在一个平日做吐司布丁的容器中烤了；
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