烤箱简易布丁(超快)
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此布丁不需要做焦糖,也不需要扣出来,当然如果喜欢的话也可以自己加上。封面图是已经吃过的。。忘了拍照了。效果还是很不错的。(完全属于自创,禁止盗取。)
用料
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 适量(根据自己口味) |
牛奶 | 250ML |
准备好布丁模具,将两颗鸡蛋打入碗里,搅拌均匀。尽量不要有太多气泡。
煮牛奶至沸腾,放入适量的糖,搅拌均匀,直至溶解。(可以品尝一下,有甜味就可以了。)
将蛋液倒入牛奶和糖的混合液中,过滤两次。
最后把做好的布丁液倒进模具里,用锡纸封好,放入烤箱,下火烤5~10分钟就可以吃了!(๑•ั็ω•็ั๑)
小贴士
周围有一些小气孔可能是因为布丁液里有气泡。
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