又酥又好吃的鸡蛋米饭饼

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又酥又好吃的鸡蛋米饭饼的做法步骤图

简单易做,又脆又香,完美解决了剩米,快动手试一下吧!

用料  

米饭 1碗
鸡蛋 2个
盐、十三香、淀粉、白芝麻 少量
葱花 少许

又酥又好吃的鸡蛋米饭饼的做法  

  1. 剩米饭一小碗,里面加两个鸡蛋,少许葱花,放一点盐和十三香

    又酥又好吃的鸡蛋米饭饼的做法步骤图 第2张
  2. 再少加入一些淀粉,这样米饭饼好成型,然后搅拌均匀待用

    又酥又好吃的鸡蛋米饭饼的做法步骤图 第3张
  3. 饼铛或者平底锅都行,锅底刷油,将搅拌好的米饭用勺子一勺一个,摊成小饼,我还撒了一点芝麻,这样闻起来更香

    又酥又好吃的鸡蛋米饭饼的做法步骤图 第4张
  4. 两面煎至金黄就可以出锅了

    又酥又好吃的鸡蛋米饭饼的做法步骤图 第5张
  5. 好啦!可以开吃了,是不是很简单呢,我煮了雪梨银耳汤,简单的早餐就搞定了!

    又酥又好吃的鸡蛋米饭饼的做法步骤图 第6张

小贴士

鸡蛋是根据米饭的量,米饭少用一个就行,不然蛋液太多,会太稀不好成型!

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