西红柿🍅土豆🥔鸡蛋汤

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西红柿🍅土豆🥔鸡蛋汤的做法图解 做法步骤

小时候妈妈的味道

用料  

西红柿 2个
少许
1根
土豆 1个
鸡蛋🥚 2个
虾皮 一小把

西红柿🍅土豆🥔鸡蛋汤的做法  

  1. 过热倒入少量牛油果🥑油、炒虾皮(去腥)

    西红柿🍅土豆🥔鸡蛋汤的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 第一,少量油,炒虾皮(去腥) 第二,加水、下土豆块(小块),调高火🔥,煮熟;第三,准备好去皮西红柿切小块放入锅里煮开  第四,撒蛋液第五,撒葱花香菜(根据个人口味)

    西红柿🍅土豆🥔鸡蛋汤的做法图解 做法步骤 第3张

小贴士

重点:虾皮要先炒、去腥;第二、西红柿先用热水烫一下去皮;第三,开锅撒葱花香菜后不要再盖锅盖(以免变色影响色感)

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