超简单西红柿牛腩🍅🥔🥩🥕
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用料
西红柿🍅 | 1个 |
葱姜蒜 | 少许 |
牛腩 | 400克 |
土豆🥔 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
番茄酱 | 1勺 |
盐 | 少许 |
超简单西红柿牛腩🍅🥔🥩🥕的做法
牛腩卖完了,换成牛肉了,这个菜牛上脑和牛腩更好吃😋
把牛肉凉水抄一遍,煮开去除白沫,去血水,捞出洗净,重新烧水洗干净捞出备用
土豆切块,切大点,要不就炖烂了
萝卜切块,一样切大点
牛肉捞出备用
西红柿切块备用
把牛肉用从葱姜蒜爆香后翻炒,西红柿翻炒下,最后大火加水煮开,加入土豆胡萝卜(玉米)配料,水没过菜就行,煮开后换成小火开始慢炖,一定小火,切记!要不肉没软烂水都干了。小火大概炖一个小时左右肉就软了,土豆胡萝卜超级入味,起锅前加入番茄酱盐耗油提鲜。
哇塞,汤汁超级浓郁好喝,西红柿搭配牛肉的香味,胡萝卜都显得好吃很多
西红柿牛腩的汤超级好喝有营养,出锅前我喝了不少哈哈哈哈,所以图片就很少了
原图拍摄就这样。加一个滤镜就可以放到朋友圈啦
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