🍅西红柿土豆疙瘩汤🍅
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天气渐渐转凉 清晨来碗热腾腾的疙瘩汤 ~^_^ 一天元气满满
用料
西红柿 | 3⃣️个 |
鸡蛋 | 2⃣️个 |
土豆 | 1⃣️个 |
面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
香油 | 一勺 |
葱花 胡椒粉 白糖 生抽 |
🍅西红柿土豆疙瘩汤🍅的做法
西红柿洗干净切片
西红柿切片煸炒呈至沙,放入葱花,开水煮汤,小煮过后加入生抽,盐、白糖、胡椒粉调味。
加入煮土豆的水(因为土豆含淀粉 可以让汤变得粘稠)
土豆切成三毫米见方小丁,加盐
撩水捞出后趁热放入面粉中形成疙瘩《开始摇晃容器 ,让土豆更好的挂糊》
慢慢加入汤中 ,(不要搅拌 以免乱汤)
就这样就可以了 继续下一步
鸡蛋打散 淋入锅中 点少许香油即可出锅
在点缀一点香菜 完美的西红柿土豆疙瘩汤制作✅
步骤在此
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