苹果做成“甜甜圈”,年夜饭上当甜品
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冬天水果怎么吃?苹果做成“甜甜圈”,竟想不到如此美味。
苹果脆皮甜甜圈
(一)准备食材:苹果2个,鸡蛋1个,淀粉适量,黄面包糠适量,番茄酱适量。
(二)制作方法:
1)苹果洗净去皮,切去头和尾,中间段切成薄片。
2)拿一个圆形瓶盖,放在苹果片中间一压去除苹果核。
3)取1小碗打入鸡蛋打匀,淀粉和面包糠分别放入碗里;
4)把切好的苹果均匀滚上淀粉,裹上蛋液,粘上面包糠,放入盘中。
5)锅内放适量油烧热,把苹果依次放入油锅中炸1分钟左右捞起滤干油,装盆上桌。
用料
苹果 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 适量 |
黄面包糠 | 适量 |
番茄酱 | 随意 |
植物油 | 适量 |
准备好食材
苹果洗净去皮。
切片去核
分三步
油锅烧热放入苹果⭕️炸一分钟。
装盘
挤上番茄酱
开吃啦
黄瓜点缀小制作。
小贴士
切好的苹果片容易生锈,可放入盐水浸几分钟,盐水可以起到隔离减缓氧化作用。
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