水果甜甜圈
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我家有时候还会拿水果当食材,做成小饼吃,吃的高兴就好,强过吃零食,今天就给大家安利这个水果的新吃法。
食材用的是苹果,维C加热后肯定被破坏光了,但果胶和矿物质还在,煮熟后会释放出更多的天然抗氧化物质,缓解腹泻。
蘸一下鸡蛋,裹一下面粉,上锅一煎,就变成了这道水果甜甜圈了,做法超级简单,这样“热”着吃,宝宝会很喜欢哒~
用料
苹果 | 1个 |
中筋面粉 | 30克 |
鸡蛋 | 1个(约50克) |
水果甜甜圈的做法
苹果去皮,切成小片,再用模具去除苹果核。
»苹果切片一定要横着切,这样能让苹果核正好在中间。
»要是没有去核模具,可以用瓶盖来压。
碗中磕入鸡蛋,搅散。
碗中磕入鸡蛋,搅散。
把苹果片先在蛋液里蘸一蘸,再放进面粉里裹一圈,再放进蛋液里蘸一遍。
起锅刷油,把苹果片放入,小火慢煎,把两面煎熟,变成金黄色就可以出锅了。
淋上芝麻酱,撒上黑芝麻,吃起来更香浓,还能帮宝宝补充钙质哦~
小贴士
● 切好的苹果片如果在外面放置时间太长容易氧化变黑,可以先放到清水里泡一会。
●苹果生吃治便秘,热吃缓腹泻,有便秘的宝宝不建议加热吃;苹果也可以换成雪梨,这样就能做出不同口味啦。
● 家里要是没有中筋面粉,用低筋、高筋面粉都是可以的。
● 给宝宝吃水果 ,除了水果要新鲜干净,宝宝的小手也要洗干净哦。
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