拯救陪课老母亲的超快手五色焖饭
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孩子的编程课刚好卡在饭点,家里没人做饭,路远不值当打个来回,回家做饭就来不及回去接娃,疫情期间又不想总是外食,提前准备好的焖饭的文章" target="_blank" >焖饭就是一个很好的解决方案。
米(两人份) | 1.5杯 |
土豆 | 1个(大)或4个(小) |
四季豆 | 一小把 |
胡萝卜 | 1/3根 |
黄瓜/莴笋 | 1/3根 |
熟牛肉/牛排/肉肠等 | 1块 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 1勺 |
葱花 | 少许 |
熟芝麻 | 适量 |
材料备好,全部切成小丁。其实蔬菜类可以有啥放啥,看个人喜好。
炒锅预热,放少许油,调至中火,把土豆等配菜放进去略炒一下。
放盐和蚝油(喜欢豆瓣酱的可以放一点,会更香),炒匀。
放入淘好滤干的米,翻炒均匀。
把切好的熟牛肉或肉肠放进去拌匀。
整个倒进电饭煲,加热水(注意最好是热水,不然土豆会煮化掉),比平时煮饭略少。按照娃下课的时间预约选择普通的煮饭程序,然后就可以去送娃了。
接娃下课,电饭煲已经帮你煮好香喷喷的焖饭啦。
撒一把熟白芝麻,口感更佳。
烹饪时长由电饭煲煮饭时间而定,准备工作是很简单的,十分钟都用不了。
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