简单的花生酱汤圆
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虽然说是一款简单的汤圆,但一口咬下去,Q弹的外皮内略带咸味的香浓花生酱⋯⋯配上红豆薏米糖水或是甜甜的酒糟,这种满足只有自己动手才能体会,冷冻可以保存很久哦,还等什么?
用料
糯米粉 | 250g |
温水 | 210g |
花生油 | 几滴 |
花生酱 | 一小瓶 |
简单的花生酱汤圆的做法
准备好所需材料,糯米粉加温水和几滴花生油搅拌成团
取20克糯米面团用清水煮熟,把生熟两种面团揉匀,揉好的面团柔软而有弹性,却不粘手。
糯米面团分成10克一个的小球若干个
包入2-3克花生酱(花生酱我喜欢粗粒的,口感更丰富)
包好的汤圆放入装了糯米粉的碗里滚一圈,OK
小贴士
冷冻起来可以保存好久,从冷冻室取出直接煮。
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