纯手工牛轧糖~超简单

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纯手工牛轧糖~超简单的做法步骤图

用料  

棉花糖 500克
奶粉 350克
玉米油 125克
花生 500克

纯手工牛轧糖~超简单的做法  

  1. 花生米用烤箱烤熟,或者用炒锅炒熟,然后去掉红色的外皮。

    纯手工牛轧糖~超简单的做法步骤图 第2张
  2. 锅里加入玉米油或者花生油,或者黄油,125克即可,开小火。

    纯手工牛轧糖~超简单的做法步骤图 第3张
  3. 加入棉花糖,不停搅拌,火要小,不然会糊锅。

    纯手工牛轧糖~超简单的做法步骤图 第4张
  4. 融化成团,加入奶粉,不停搅拌。

    纯手工牛轧糖~超简单的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌至奶粉跟棉花糖充分融合即可。

    纯手工牛轧糖~超简单的做法步骤图 第6张
  6. 然后加入花生碎,将花生碎跟棉花糖混合均匀。

    纯手工牛轧糖~超简单的做法步骤图 第7张
  7. 最后塑型,有模具的可以用模具,没有模具弄成型即可。

    纯手工牛轧糖~超简单的做法步骤图 第8张
  8. 也可以加入花生,核桃,蔓越莓,有不同口味的。

    纯手工牛轧糖~超简单的做法步骤图 第9张
  9. 等牛轧糖晾凉,成型,给它切成大小相同的形状。

    纯手工牛轧糖~超简单的做法步骤图 第10张
  10. 最后一步,包上一层糯米纸,一层外衣。

    纯手工牛轧糖~超简单的做法步骤图 第11张

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