纯手工蔓越莓牛轧糖🐄

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纯手工蔓越莓牛轧糖🐄的做法步骤图

用料  

棉花糖 360克
黄油 120克
奶粉 250克
蔓越莓 200g(可根据自己喜欢调整)

纯手工蔓越莓牛轧糖🐄的做法  

  1. 先切好准备的蔓越莓干

    纯手工蔓越莓牛轧糖🐄的做法步骤图 第2张
  2. 在开封准备的棉花糖

    纯手工蔓越莓牛轧糖🐄的做法步骤图 第3张
  3. 一定用不粘锅
    开小火将黄油融化.
    在倒入棉花糖.一定是小火熬制将其融化!

    纯手工蔓越莓牛轧糖🐄的做法步骤图 第4张
  4. 熬制成图片程度即可关火倒入奶粉与其用力搅拌!
    然后在倒入蔓越莓用力搅拌!

    纯手工蔓越莓牛轧糖🐄的做法步骤图 第5张
  5. 有模具可倒入摸具中定型,没模具可用手像擀面皮一样,擀至一定厚度即可!
    等冷却后再将切切块!

    纯手工蔓越莓牛轧糖🐄的做法步骤图 第6张
  6. 切块完成后可用米糊纸包裹一层再用糖纸包裹!

    纯手工蔓越莓牛轧糖🐄的做法步骤图 第7张
  7. 这就是成品的效果!希望大家都可以成功!

    纯手工蔓越莓牛轧糖🐄的做法步骤图 第8张

小贴士

注意:最好使用不粘锅这样才能减少粘在锅的糖份!
熬制时一定使用小火,不然棉花糖会熬糊!

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