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【无油无糖低脂小零食】｜烤豆皮（孜然香辣味）

来源：菜肴屋  本文已影响1.15W人 

「无油无糖低脂小零食」｜烤豆皮（孜然香辣味）的做法步骤图

网红小零食烤豆皮，味道像极了小时候爱吃的猪油渣，撒上孜然粉和辣椒粉，好吃又不胖的减脂小零食，nice～

用料  

豆皮 3～5张
盐 6～8克
孜然粉 5勺
辣椒粉 2～3勺

【无油无糖低脂小零食】｜烤豆皮（孜然香辣味）的做法  

  1. 清水加3～5勺盐，完全溶解以后放入豆皮，浸泡1～2小时。

    「无油无糖低脂小零食」｜烤豆皮（孜然香辣味）的做法步骤图 第2张

  2. 泡好的豆皮用厨房纸或者卫生纸吸去表面水分。

    「无油无糖低脂小零食」｜烤豆皮（孜然香辣味）的做法步骤图 第3张

  3. 豆皮切成条。

    「无油无糖低脂小零食」｜烤豆皮（孜然香辣味）的做法步骤图 第4张

  4. 然后切成长方形或者正方形的小块。

    「无油无糖低脂小零食」｜烤豆皮（孜然香辣味）的做法步骤图 第5张

  5. 平铺在烤盘上。

    「无油无糖低脂小零食」｜烤豆皮（孜然香辣味）的做法步骤图 第6张

  6. 烤箱上下火180℃，预热2分钟，放入铺好豆皮的烤盘，烤15～20分钟。

    「无油无糖低脂小零食」｜烤豆皮（孜然香辣味）的做法步骤图 第7张

  7. 取出放凉。

    「无油无糖低脂小零食」｜烤豆皮（孜然香辣味）的做法步骤图 第8张

  8. 加入孜然粉和辣椒粉。
    就是猪油渣的味道，可太香啦。
    无油无糖，满满的蛋白质，好吃不长肉，厨房小白也零失败，大胆做起来罢～

    「无油无糖低脂小零食」｜烤豆皮（孜然香辣味）的做法步骤图 第9张

小贴士

1、泡好的豆皮两面都需要吸水；
2、料要烤好之后加，烤前撒的话料容易糊；
3、大概10分钟左右豆皮就会鼓起来，但是这时候是不脆的，再烤5～10分钟豆皮会非常脆；
4、不喜欢孜然的同学也可以不加料，烤出来原味就已经很香了。

孜然 无糖 烤豆皮 低脂 无油

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