香芋乳酪月饼,低脂零食,无油少糖免烘烤
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今年来点不一样的小月饼,免烘烤、无油少糖、低脂又低卡的香芋乳酪月饼,清甜软糯的饼皮,包裹着浓郁的奶油奶酪,太过瘾了。
用料
芋头 | 180克 |
紫薯 | 50克 |
糯米粉 | 50克 |
牛奶 | 适量 |
奶油奶酪 | 135克 |
香芋乳酪月饼,低脂零食,无油少糖免烘烤的做法
芋头和紫薯去皮,切成小块,蒸15分钟左右,熟透即可。
蒸熟的芋头和紫薯放入大碗里碾碎,加入糯米粉和适量牛奶。
揉成光滑的面团分成9份,滚圆备用。
奶油奶酪分成9份,备用。
小面团依次包入奶油奶酪。
捏紧收口,搓圆,放入月饼模具里,压成型。
月饼胚摆入蒸锅里。
蒸10分钟即可出炉。摩飞极速电蒸锅,上汽速度非常快,只需要把食物放入锅里,直接启动就行,操作简单,省时又省力。
口感糯叽叽的很好吃。
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