剁椒鱼头(快手版)超美味

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剁椒鱼头(快手版)超美味的做法步骤图

用料  

鱼头 1个
剁椒酱 100g
适量勺
鱼豉油 适量勺
白砂糖 适量克
生姜 6片
蒜头 1个
大葱 适量根

剁椒鱼头(快手版)超美味的做法  

  1. 取鱼头,劈成两半!!洗干净、用料酒腌制20分钟!

    剁椒鱼头(快手版)超美味的做法步骤图 第2张
  2. 准备蒜泥,生姜,大葱备用

    剁椒鱼头(快手版)超美味的做法步骤图 第3张
  3. 盘子上均匀铺上生姜片,放鱼,倒适量料酒,撒大葱!放入锅中蒸6分钟后,汤汁倒掉,因为这是最腥的

    剁椒鱼头(快手版)超美味的做法步骤图 第4张
  4. 准备剁椒

    剁椒鱼头(快手版)超美味的做法步骤图 第5张
  5. 锅里热油,放入蒜泥,生姜丝,剁椒翻炒均匀

    剁椒鱼头(快手版)超美味的做法步骤图 第6张
  6. 加入豆腐,或将豆腐铺在盘子底层都可以!加入蒸鱼豉油!倒在鱼身上!

    剁椒鱼头(快手版)超美味的做法步骤图 第7张
  7. 完工,吃光下

    剁椒鱼头(快手版)超美味的做法步骤图 第8张

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